「魚」偏に「弱」と書くイワシ。
　しらすはその稚魚だけにあって，網に入った時から鮮度が落ち始めるほどデリケートである。

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　港に帰る前の最後の一網。

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　その獲れたしらすに，茨城県水産試験場が考案した鮮度管理技術を施し生まれたのが「海の輝き」。
　本物の味を伝えたい漁師の想いが詰まった商品を是非ご賞味ください。